Rencontre avec un chocolatier

Chloé et Romain vous disent tout sur le cacao et le chocolat. Au sein de la fabrique Rookyto, nous vous parlerons de l'histoire du cacao, de son origine et des étapes de transformation du cacao en chocolat : de la torréfaction au moulage, en passant par le conchage et le pressage du beurre de cacao. Un moment gourmand et passionnant, ponctué de dégustations et d'anecdotes issues de nos années passées sous les tropiques, entourées des cacaoyers !

Horaires, 3 créneaux au choix : 15h, 16h, 18h.
Durée approximative : 20 minutes.
Tarif : 5€ (avec dégustation)
Lieu : Rookyto - Partisans Chocolatiers - 683 avenue de Larrigan
Réservation obligatoire par téléphone au 07 69 03 08 80.

Toutes les dates sont passées. Merci de vous rapprocher de l'organisateur pour plus d'informations.

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