Propriétaire, avec son mari Iwan , de l’hôtel Lodge la Petite Couronne 3*à Saint-Cricq-Chalosse
D’où êtes-vous originaire ?
Nous vivions au Pays-Bas. Mon mari Iwan était dans le commerce après un parcours dans le tourisme. Il a été guide touristique en Asie et a pas mal voyagé. Et moi j’avais mon entreprise dans l’événementiel. Nous voulions travailler ensemble pour être ensemble davantage. Je rêvais d’avoir un hôtel. Mon mari a dit : pourquoi pas ? Et on s’est dit, pourquoi pas à l’étranger. La France était mon choix de cœur. Mon mari aurait pu habiter n’importe où. La France, ce sont de très beaux paysages, l’espace, l’Histoire et beaucoup de patrimoine même si on a construit tout à neuf. Bien sûr je n’oublie pas la gastronomie. Nous nous sommes laissés le temps de trouver un endroit mais pour nous ce devait être au dessous de Bordeaux, dans le Sud-Ouest que nous ne connaissions pas du tout. On a choisi l’inconnu pour ne pas avoir des idées préconçues. En 2006, nous avons fait un voyage de 3 000 km et on a découvert la Chalosse. Et ça a été un coup de cœur pour tous les deux.
Pourquoi avoir choisi les Landes ?
Ce sont surtout les paysages, les vues magnifiques au loin vers les Pyrénées. Certes pour nous il y a avait le côté business mais c’était aussi le lieu où l’on voulait installer notre famille. Nous avons déménagé en 2008 et tout créé de nous même. Les Chalossais n’avaient jamais vu ça : des Hollandais qui achètent un champ de maïs et construisent un hôtel de dix chambres en pleine campagne ! Ils ont dû nous prendre pour des fous. Pour moi qui avais fait des études dans le marketing, je savais que s’il y avait internet tout était possible. Il y a une cible de clientèle qui aime la campagne et la tranquillité. J’étais sûre de pouvoir convaincre d’autres personnes que la Chalosse c’est super. Sa situation géographique est parfaite : à une heure de la côte, et à une heure des montagnes. Où on trouve ça ailleurs? On s’était donné deux ans pour être à l’équilibre. Et après un an on y était déjà.
C’est quoi l’esprit landais ou plutôt chalossais ?
Le Chalossais est très convivial et festif surtout très accueillant.
Je n’ai aucun regret. Même si mes affaires s’arrêtent un jour, je reste ici.
Si vous deviez envoyer une carte postale des Landes, quelle image choisiriez-vous ?
Pour moi ce serait une image très variée avec un mélange de plusieurs photos : la plage, les vallons, la forêt, la gastronomie, le canard, le poulet, le soleil.
Si vous deviez offrir un cadeau typique ?
Le foie gras même si les Hollandais sont en délicatesse avec le gavage.
Qu’est-ce qui vous manque le plus quand vous quittez les Landes ?
La tranquillité. Le calme. Dormir la nuit sans bruit et entendre les oiseaux quand tu te lèves. C’est quelque chose de très dur à valoriser sur internet et pourtant c’est ce que les gens retiennent quand ils sont venus chez nous. Parfois aussi ils trouvent tellement incroyable d’apercevoir une biche depuis les terrasses ou les balcons.
Pour qualifier les Landes
- Une couleur : le vert
- Une matière : le sable
- Un plat : le foie gras
- Une odeur : il y en a plusieurs je trouve. Le matin sur la côte celle de la mer et chez nous l’odeur printanière de l’herbe, des premières fleurs
- Un lieu : les arènes de Pomarez
- Une expression : un mot, le premier que j’ai appris c’est « adishatz » et je trouve que c’est génial parce que c’est bonjour et au revoir en même temps
- Une saison : le printemps
- Un savoir-faire : J’ai découvert toute la diversité du savoir-faire local et notamment qu’il y avait plein de petites entreprises à Hagetmau dans le secteur de l’ameublement. J’ai trouvé ça génial et je me suis dit qu’il fallait les regrouper, pour leur donner plus de visibilité. C’est comme ça qu’est née « Hagetmau le savoir-faire landais » dont je suis présidente. Il fallait une Hollandaise pour les mettre en lumière ! (rires)
- Un personnage : Monsieur Guérard et Madame. Ils ont vu les Landes comme nous les avons découvertes. Et ils ont créé quelque chose d’extraordinaire dans un endroit où on ne l’imaginait peut-être pas
- Un sport : la course landaise et aussi le basket pour mes fils, qui adorent ça. Et du coup , on a été très bien intégrés
